Полёт и фантазия инженерной мысли не видит границ. Каждый день ведутся работы по благоустройству человечества и облегчения его быта. Любые запросы рынка удовлетворяются со временем и все устройства модернизируются и совершенствуются. Ничто не стоит на месте, все динамично и даже смелые идеи воплощаются в жизнь. Бесспорно, по такому негласному требованию в свое время был создан и миксер - электрическое устройство для смешивания разнообразных масс. Он если не важный помощник на кухне, то явно один из топовых приборов в современном хозяйстве. Как не ошибиться в выборе миксера, на что обращать внимание? Сегодня раскроем подобные вопросы и составим важные критерии выбора.
Функциональные особенности этих кухонных приборов существенно разнятся, если главная задача у блендера все измельчать и для этого у него есть мощные ножи и измельчители, то для миксера - как раз наоборот, взбивать и перемешивать, вот вам - большой венчик и 6 скоростей. Хоть дополнительные функции этих приборов очень одинаковые, но главное назначение никто не отменял. Важно электроприборы использовать умело и по назначению. Кстати, самое распространенное ошибочное мнение, что эта техника взаимозаменяемая, то есть блендер может заменить миксер и наоборот. Нет! Блендер, это прибор для измельчения, это его главная функциональная способность, а для взбивания используйте миксер!
Не стоит эти устройства даже сравнивать друг с другом. Это разные устройства, под разные кулинарные задачи и блюда. Маркетинг позаботился, чтобы у вас в одном устройстве были дополнительные функции, но это как приятный бонус и не только. Поэтому не стоит перегружать двигатель блендера для взбивания сливок - так вы только испортите устройство. Купите миксер - и взбивайте все, что душе угодно!
Если вы все же хотите иметь одно устройство со всеми возможностями, то ставку делайте на мощности и качестве сборки.
Самым мобильным типом миксеров является ручной. Его удобно использовать в любом месте, где есть доступ к электросети, он компактный и не занимает много места для хранения на кухне, но во время эксплуатации его нужно держать в руке, что не всегда удобно. Стационарные и планетарные миксеры - бестселлеры по продажам. Их очень любят профессиональные повара и кондитеры, поскольку эти агрегаты мощные, сильные и незаменимые помощники на кухне.
Комбинированные модели миксеров не сильно популярны, поскольку отличаются дороговизной. Но все дело времени. Еще недавно посудомоечное оборудование было только на профессиональной кухне, а уже сегодня его может приобрести любая семья для облегчения своего быта.
Современные модели миксеров комплектуются такими разнообразными насадками, что перед вами вроде как миксер, но не совсем. здесь есть и функции мясорубки, и лапшерезка, и соковыжималка и т.д. Но не стоит тешить свое самолюбие, что вы купили один миксер, а получили сразу еще несколько приборов в придачу. Дополнительные насадки только несут как вспомогательную функцию, и их применение не гарантирует 100% результат.
Gastrorag.ua
