Плита GASTRORAG TZ BT-350D2

Електрична індукційна плита GASTRORAG TZ BT-350D2 має практичний корпус з міцної пластмаси і робочу поверхню зі склокераміки з 2 зонами нагрівання, під якою знаходяться мідні котушки. Протікає по ним високочастотний електричний струм створює змінне магнітне поле, яке наводить вихрові електричні струми в дні наплитной посуду і розігріває її, а отже, і знаходиться в неї їжу.
Оскільки нагрівається не робоча поверхня, а сама посуд, настільна індукційна плита працює швидше, економічніше і безпечніше, ніж традиційна конфорочная газова або електрична плита. Це істотний плюс індукційної плити. До мінусів можна віднести необхідність використовувати наплитную посуд тільки з феромагнітних матеріалів (чавуну, нержавіючої та емальованої сталі) або з феромагнітним шаром на дні. Мідна, алюмінієва, скляна, керамічна і порцелянова начиння для електричної індукційної плити не годиться. Каструлі і сковороди повинні мати плоске дно діаметром 120-260 мм.
Настільна індукційна плита GASTRORAG TZ BT-350D2 має просте і зрозуміле сенсорне управління з декількома режимами роботи. При натисканні кнопки «POWER» обладнання включається і починається нагрів. У режимі «потужність» за допомогою кнопок зі стрілками задається один з попередньо встановлених рівнів потужності: для лівої зони - від 500 до 2000 Вт (за замовчуванням - 1300 Вт), для правої зони - від 500 до 1500 Вт (за замовчуванням - 1300 Вт) . У режимі «температура» задається температура нагріву для кожної зони в діапазоні 60-240оС (за замовчуванням - 240оС); в режимі «таймер» - тривалість приготування їжі (від 0 до 180 хвилин). Після завдання робочих параметрів можна заблокувати панель керування за допомогою кнопки «LOCK».